商品詳情
現貨 歡樂燒烤組合
100% 日本原裝進口 | 頂級 A5 和牛 | 全台宅配推薦
🔥 中秋限定組合->包含紐約客230ｇ*2包、骰子牛100g*2包。4-6 人份，購買組合更划算。
📌 商品資訊
品名：【樂本和牛】- 日本A5和牛 (含紐約客、骰子牛4-6人份) 現貨 中秋限定組合
重量：紐約客230ｇ*2包；骰子牛100g*2包（誤差 ±10%）
部位特色：肉質結實，油花細膩均勻，適合燒肉、牛排、煎烤等多種料理方式。
產地：日本（熊本、宮崎、鹿兒島、大分等地 依批次而定）
保存方式：冷凍 -18°C，保存期限 2 個月
食品添加物：無
📢 此商品非解凍後即可食用，請充分加熱後再食用。
📢 請仔細閱讀本商品頁的相關說明，如可接受再下單，謝謝您。
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運送過程中，有些微機率因商品碰撞，導致真空袋失真空，這不會影響商品的新鮮度，收到請放入冷凍庫保存即可，請安心食用。
- 生鮮食品不適用於消費者保護法第19條規定，不享有7日鑑賞期，僅接受商品品項有誤，或是運送過程中嚴重損毀之退換貨申請，如因個人主觀感受要求退換貨，則恕不受理。
🍽️ 料理建議
香煎和牛牛排
製作方式
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從冰箱取出和牛牛排，靜置室溫片刻。這樣煎起來，肉質才能均勻受熱，入口柔嫩多汁。
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大火預熱平底鍋，加入少許橄欖油，靜待油溫升騰。
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將和牛牛排放入熱鍋，轉中火耐心煎烤約1-2分鐘，可見和牛的油脂在鍋中化開。
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輕輕翻面，繼續用中火煎烤約50秒到1分鐘。等待表面漸漸染上金黃色澤，香氣四溢！
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將煎好的牛排靜置於盤中1-2分鐘，讓肉汁牢牢鎖住。
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將牛排切成合適入口的大小，食用前可以沾海鹽或玫瑰鹽，或者準備蔥鹽醬、泡菜搭配食用。
美味小撇步
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嚴選【美味上桌-牛排】是最佳選擇，煎製時間短，火候好掌控，入口鮮嫩多汁！
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別頻繁翻動牛排，讓它靜靜在鍋中綻放，才能留住每一滴珍貴肉汁。
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煎牛排時，讓牛排均勻受熱，每一口都完美無瑕。
串燒和牛骰子牛
製作方式
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準備和牛骰子牛，從冰箱取出，放置室溫約15-20分鐘，讓肉品回溫，確保烤時能受熱均勻，保持柔嫩口感。
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串肉塊，用竹籤或金屬串依序串起，每串約3-4塊，搭配彩椒、洋蔥或蘑菇增添風味。
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預熱烤架，預熱烤架或烤箱(約200度)抹上少許食用油，確保食材不沾黏。
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燒烤骰子牛，中火烤約2-3分鐘，每面翻轉一次，讓表面呈現金褐色。
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調味與翻烤，灑上海鹽或刷上日式燒烤醬，繼續翻烤約1-2分鐘，讓肉汁牢牢鎖住。
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靜置與享用，讓肉串靜置1分鐘，裝盤後可撒上蔥花或白芝麻，以及搭配柚子胡椒或者芥末醬油提升風味。
美味小撇步
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嚴選【樂本和牛-骰子牛】，油花分佈細膩，建議不烤過熟以保留嫩度！
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別頻繁翻動肉串，讓每一面均勻受熱。
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可搭配啤酒，平衡和牛油脂的濃郁風味。
⚠️ 喝酒不開車。
⚠️ 未滿18歲請勿飲酒。
📢 為什麼選擇【樂本和牛】？
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100% 產地直送，日本 A5 和牛品質保證
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油花細緻，口感細嫩多汁，適合各種高級料理
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餐廳主廚與燒肉愛好者推薦，居家也能輕鬆享受米其林級美味
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台北和牛宅配 / 全台冷凍配送，確保新鮮直達
⚠️ 小提醒
📌 原肉切割，油脂豐富：多餘油脂可保存，適合製作牛油拌飯、爆香料理等用途。
📌 重量超過標示值：確保消費者權益，避免因和牛油花豐富導致重量縮水的問題。
📌 圖片僅供參考：每批和牛油花紋路略有不同，以實際出貨為準。
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